Der Name Wetzelberger hat im Wechselland große Tradition
Das Stammhaus " Wetzelberger" am Wetzelberg wurde zum ersten Mal
im Jahre 1163 urkundlich erwähnt. Seit damals blieb der Hof immer in
Besitz der Familie Wetzelberger. Der Seniorchef der Firma " Ignaz
Wetzelberger" stammt von diesem Hof ab.
Nun zur Entstehung der Bäckerei
Das Stammhaus " Wetzelberger" am Wetzelberg wurde zum ersten Mal
im Jahre 1163 urkundlich erwähnt. Seit damals blieb der Hof immer in
Besitz der Familie Wetzelberger. Der Seniorchef der Firma " Ignaz
Wetzelberger" stammt von diesem Hof ab.
Nun zur Entstehung der Bäckerei
| 1958 | pachtete
Herr Alois
Kummer eine
Bäckerei in St.
Jakob im Walde (Oststeiermark). Diese betrieb er bis zum 31.12.1965. Zu diesem Zeitpunkt hatte er bereits einen Lehrling- seine Tochter Sieglinde. Aber auch Schwiegersohn Ignaz half in der Bäckerei mit.  Alois Kummer mit seiner Gattin Maria |
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Am 1.1.1966 |
Übersiedelte die
ganze Familie
nach Waldbach
dort pachtete Herr Kummer- unter Mithilfe der Nachfolger- die ehemalige Bäckerei Wastl. Dort produzierte man bis zum 31.12.1970. Ebenso wurde auch im Jahre 1970 ein Verkaufslokal in Waldbach gepachtet. Während dieser Zeit bauten seine Tochter Sieglinde und sein Schwiegersohn Ignaz Wetzelberger im Gemeindegebiet von Mönichwald eine neue Betriebsstätte, welche bis zum 29.2.1974 noch von Kummer Alois geleitet wurde. |
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Mit 1.3.1974 |
übernahmen Ignaz
und Sieglinde
Wetzelberger
(die damals jüngste Bäckermeisterin Österreichs) den Betrieb. Von nun an ging es- verbunden mit harter Arbeit- stetig aufwärts.  Ignaz Wetzelberger mit seiner Gattin Sieglinde |
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| 1975 |
Das
Verkaufslokal in
Waldbach wurde
gekauft und mit
der Auslieferung mittels eigenem Bus bis ins Mürztal begonnen. In diesem Jahr wurde der Betrieb um rund 1/3 vergrößert, ebenso schaffte man sämtliche Bäckereimaschinen neu an. |
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| 1985 | Garagen für drei Firmenautos wurden angebaut. |
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| 1987 |
Die Bäckerei
wurde vergrößert
und das
Verkaufslokal so umgebaut, dass ein Verkaufsraum und ein kleines Cafe entstand. |
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| 1988 |
In diesem Jahr
absolvierte der
gemeinsame Sohn
(von Ignaz und Sieglinde) Wolfgang erfolgreich die Meisterprüfung für die Gastronomie. Somit stand der Eröffnung eines neuen weitaus größeren Gastronomiebetriebes nichts mehr im Wege. |
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| 1990 |
Nach reichlichen
Überlegungen und
guten Verhandlungen wurde 1990 in 8240 Friedberg, Hauptplatz 5, das Stadtcafe Wetzelberger sowie ein Bäckereiverkauf, eröffnet. Sohn Wolfgang übernahm schon damals, mit seinen 22 Jahren, die Geschäftsführung. |
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| 1994 |
Ein weiteres
Cafe in 8243
Pinggau,
Blumensiedlung
1, wurde eröffnet. |
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| 2005 |
Übergabe und
gleichzeitige
Teilung der
Firma an den
Sohn Wolfgang und die Tochter Sieglinde. Die Cafes in Friedberg und Pinggau wurden von Wolfgang weitergeführt und das Cafe in Waldbach und die Bäckerei übernahm Sieglinde. Seitdem wird das Stadtcafe Wetzelberger von Wolfgang und seiner Frau Sieglinde, erfolgreich weitergeführt.  Sieglinde und Wolfgang Wetzelberger |
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| 2011 |
Heuer feiern wir
bereits das 20
jährige Bestehen
des Cafehauses und blicken stolz einer arbeitsreichen Zukunft entgegen.  Philipp, Sieglinde, Wolfgang |